Mit süssek olcsón, gyorsan? Egészséges csemegék a családnak
A sütés szuper családi program, íncsiklandozó végeredménnyel. A cukormázas édességek és a tömör tésztájú péksütemények helyett azonban érdemes kipróbálni néhány új, egészséges receptet is. A beszerzendő hozzávalóktól a sós és édes finomságokkal kapcsolatos ötletekig bezárólag rengeteg információt összegyűjtöttünk, amelyre szükséged lehet ahhoz, hogy még a hosszú hétvége előtt bele tudjatok vágni a konyhai kalandba.
Mit süssek ma?
Egészséges alternatívák
A legtöbb egészséges recept elkészítéséhez szükségetek lesz valamilyen helyettesítő alapanyagra, ezért érdemes betáraznod az ilyesmiből, mielőtt nekikezdenél az alkotásnak – így legalább mindig kéznél lesznek, amikor éppen kedvetek támad egy kis sütögetéshez. A cukor például jól helyettesíthető mézzel, almaszósszal, pürésített banánnal vagy édesítőszerekkel (például steviával).
Csokidarabok helyett tehettek a tésztába
- aszalt gyümölcsöt,
- dióféléket,
- vagy olajos magvakat,
így a sütik és kekszek állaga és íze is izgalmasabb lesz. Tej helyett pedig használhatsz görög joghurtot vagy – ha tejmentesen szeretnél elkészíteni valamit – akár növényi tejet.
Győzd le a nassolás utáni vágyat!
Bizonyos receptek rejtett zöldségeket, például cukkinit vagy répát tartalmaznak, de ha nagyon lágy süteményt szeretnél készíteni, akár avokádót is keverhetsz a tésztába. A gluténmentes receptekhez pedig általában több különféle liszt kell, ezért érdemes ezeket is beszerezned:
választhatsz például zab-, mandula-, kókusz- vagy csicseriborsólisztet.
Mit süssek hétvégén?
Sós finomságok
A lehetőségek száma szinte végtelen: süthettek például sütőtökös gofrit reggelire, teljes kiőrlésű bagelt ebédre, zöldséges quiche-t vacsorára vagy cukkinis-fetás muffint uzsonnára.
Mit süssek holnap?
Édes nassolnivalók
Ha inkább valami édeset ennétek, indítsátok a napot házi készítésű granolával, vagy fincsi áfonyás-édesburgonyás muffinnal! Uzsonnára egyetek mogyoróvajas-banános zabkekszet – ez a gyerekeket is leveszi a lábukról, és tele van fehérjével!
Továbbra is karantén? Így gondoskodj a gyerekek jókedvéről
És ha igazán belejöttök a dologba, akár még egészséges születésnapi tortát is készíthetitek! A legegyszerűbb, ha egy gyümölcstortát választotok – süthettek például narancsos-mákos tortát vagy fordított ananásztortát.
Egészséges és finom ételek az egész családnak
