Egészséges és finom ételek az egész családnak

Idén remélhetőleg kevesebben indulnak útnak a hétvégén, saját és szeretteik egészségének megóvása érdekében. Emiatt bizonyára sokan otthon maradnak, ami egyet jelent azzal, hogy meg kell oldani a főzést is.

Neked is vannak kedvenc családi receptjeid? Szülőként valószínűleg te is állandó időhiánnyal küzdesz, ezért jól jön, ha van néhány gyorsan és egyszerűen elkészíthető, egészséges és tápláló fogás a tarsolyodban. Persze vannak olyan helyzetek, amikor a gyorsétterem, vagy az ételrendelés az egyetlen megoldás: ezek az ételek azonban nem tesznek jót a szervezetünknek, és gyakran eltompul tőlük az ember. Lássuk hát, mivel érdemes felkészülni a hosszú hétvégére!

Mit főzzek a hosszú hétvégére?

Azt is figyelembe kell venni, hogy a gyermekkori elhízás egyre gyakoribb probléma: a becslések szerint világszerte több mint 91 millió gyermek túlsúlyos, Magyarországon pedig minden negyedik. Ezért különösen fontos, hogy úgy szoktassuk rá a válogatós kicsiket az egészséges táplálkozásra, hogy közben ne kelljen lemondaniuk a jó ízekről és a kedvenc ételeikről.

Készíts hát nekik egészséges, magas tápértékű „gyorskajákat”! Ezeket a népszerű fogásokat meglepően könnyű egészségesebbé varázsolni otthon, és bár több zöldséget csempészel a tányérra, talán még jobban is fognak ízleni a gyerkőcöknek! Ha saját magad állítod össze az ételeket, biztos lehetsz abban is, hogy nem tartalmaznak káros összetevőket – így a végeredmény garantáltan egészséges, tápláló és finom lesz.

Házi hamburger készítése

Imádod az úgynevezett kézműves hamburgert? És próbáltad már otthon elkészíteni? Ha magad gyúrod a húspogácsát, majd pedig teljes kiőrlésű zsemlében és friss zöldségekkel tálalod, sokkal egészségesebb fogást tehetsz az asztalra, mintha a mindenféle káros anyagokat tartalmazó, gyorséttermi verziót választanátok. A legtöbb gyerkőc ráadásul odavan a mini hamburgerekért, így mindenképpen érdemes belevágni. Nyugi, rengeteg házi hamburgerreceptet fogsz találni a neten. 

Pizza tészta recept

Ahogy a miniburgerek, úgy a minipizzák is nagyon népszerűek a gyerekek körében. Mit főzzek a hosszú hétvégére? Nos, süss inkább mennyei és tápláló minipizzát házilag! A tésztát készítheted teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszttel, a szószt pedig megfőzheted te magad friss paradicsom és fűszernövények felhasználásával. És ha ez még nem lenne elég, a feltétek közé is becsempészhetsz egy kis extra zöldséget. Sőt, akár a gyerekeket is bevonhatod a főzőcskézésbe.

Segíts nekik összeállítani a saját pizzájukat!

Így az egész család izgatottan várhatja, mi kerül majd elő a sütőből.

Halrudacskák elkészítése házilag 

A halrudacska igazi nosztalgiaétel, hiszen sokak gyerekkori kedvence volt. És bár a mirelit változat kényelmes megoldás, te magad is elkészítheted a saját házi halrudacskáidat. Meg fogsz lepődni, mennyire könnyen és gyorsan kész leszel vele: az egész nem tart tovább kb. 25 percnél.

A hagyományos zsemlemorzsa helyett használhatsz házilag ledarált, barna kenyérből készült morzsát, a sült krumplit pedig édesburgonyából is készítheted. A végén még akár egy kis zöldborsót vagy zöldborsópürét is tehetsz a tányérra. Hidd el, olyan finom lesz, hogy a gyerekeknek egy szavuk sem lesz ellene!

Csirkehúsleves egyszerűen 

A házi húsleves a világ egyik legmelengetőbb étele. Amikor beteg az ember, vagy egyszerűen csak rossz idő van kint, egy tál gőzölgő húsleves gyógyír lehet a testnek és a léleknek is. Az otthon, friss hozzávalókból főzött finomság garantáltan lekörözi az éttermi és a konzervleveseket. A jó hír pedig, hogy a megfelelő receptet követve még csak órákat sem kell eltöltened a tűzhely mellett – és persze bármilyen neked tetsző tésztát választhatsz bele!

Mit süssek olcsón, gyorsan? Egészséges csemegék a családnak